Táplálkozás Crohn-betegségben

Pin
Send
Share
Send
Send


A cikk tartalma

  • Táplálkozás Crohn-betegségben
  • Diéta a fekélyes colitisben

Németországban több mint 400 000 ember szenved krónikus gyulladásos bélbetegségben (IBD) Crohn-betegségben vagy fekélyes colitisben. Ezekben a betegségekben az immunrendszer a saját emésztőrendszerét támadja meg, és így biztosítja a gyomor és a belek gyulladását. A Crohn-betegség és a fekélyes vastagbélgyulladás egyaránt duzzadó és eddig nem kezelhető.

A CED-ben az étrend központi szerepet játszik

A betegséggel kapcsolatos tünetek, mint például a hasi fájdalom és a hasmenés mellett számos beteg is van Alultápláltság és alulsúly harcolni. Ez egyrészt általános étvágytalanságot eredményez, amely a betegség egyik tünete, másrészt sok beteg fél attól is, hogy az intoleranciákat és a táplálékot viszonylag egyoldalúan táplálja a hasmenés és hányás elkerülése érdekében.

egy kiegyensúlyozott, átgondolt étrend Ez azonban rendkívül fontos a krónikus gyulladásos bélbetegség szempontjából.

CED: Crohn-betegség és fekélyes vastagbélgyulladás

Ki szenved a CED-ről, vegye figyelembe az alábbi tippeket a táplálkozás tekintetében:

  1. Általában a gyulladásos bélbetegségben szenvedő betegeknek óvatosnak kell lenniük lassan és tudatosan enni, és hosszú ideig rágni minden harapást. Ily módon könnyebbé válik a munka a belek számára.
  2. Számos kis étel jobb, mint néhány nagy, ami elnyomhatja az emésztőrendszert.
  3. Ezen túlmenően az ételnek nem szabad nagyon forrónak vagy jéghidegnek lennie az asztalon, mert ez irritálja a bélet és hasmenést okozhat. Ugyanez vonatkozik a nagyon fűszeres, fűszeres ételekre is.
  4. A csendes, barátságos légkör általában biztosítja a gyomorbarát, lassú étkezési viselkedést. Egy munkanapon ezért ajánlatos, hogy a CED betegek egy kellemes kollégával rendelkező, hangulatos étterembe menjenek, ahelyett, hogy az étkezde vagy a büfé felé rohanna.

Bár a betegségek a Crohn-betegség és a fekélyes vastagbélgyulladás nagyon hasonlóak, mégis van néhány megkülönböztető tulajdonságuk. Ez tükröződik az adott klinikai képekre vonatkozó táplálkozási ajánlásokban is.

Táplálkozás Crohn-betegségben: akut tolóerő

Crohn-betegségben a tolóerőt általában három-hat hetes hasmenés kísérik, vér nélkül és a jobb hasi fájdalom nélkül. A hasmenésen keresztül a test sok folyadékot és tápanyagot veszít, amelyeket ezért szükségszerűen meg kell táplálni. Bár csábítónak tűnik az étel és ital minimalizálása a kellemetlen hasmenés elkerülése érdekében, ez a helytelen út.

Inkább a betegeknek kell figyelniük folyékonyabb a szokásosnál a test kiszáradásának megakadályozása érdekében. Ez szén-dioxidot vagy gyógynövény-teát nem tartalmazó víz. Kevésbé ajánlott gyümölcslevek, kávé és fekete tea.

Annak érdekében, hogy a szervezetnek elegendő tápanyagot biztosítson, és ugyanakkor ne emelje ki az emésztőrendszert, az akut fázisban csak könnyen emészthető ételek enni. Ezek közé tartozik például:

  • pépesített gyümölcs
  • főtt vagy párolt zöldségek
  • burgonya
  • szójatermékek

A tejtermékeket, édességeket, süteményeket, üdítőitalokat és alkoholt el kell távolítani a menüből.

Táplálkozás Crohn-betegségben: súlyos, akut epizód

Nehéz relapszusokkal segíthet csökkenteni az étrendet kizárólag levesekre és zabkásaira. Szélsőséges esetekben az űrhajós étel vagy a szondán vagy infúzióon keresztül történő mesterséges táplálkozás elképzelhető a túlterhelt gyomor-bél traktus enyhítésére.

Táplálkozás Crohn-betegségben: remissziós fázis

Az interfázisos epizódokban a Crohn-betegségben szenvedő betegeknek ébernek kell lenniük, hogy enyhítsék a tápanyag- és folyadékveszteséget, amelyet az akut stádiumban lévő folyamatos hasmenés okoz. Ezek az első helyen állnak magas rosttartalmú élelmiszerek alkalmas. Ezek közé tartozik például:

  • finoman őrölt teljes gabonát
  • Párolt vagy pépesített gyümölcsök és zöldségek (például banán)
  • rizs
  • zab
  • burgonya

A búza, a tej, a kukorica és az élesztő kevésbé jól tolerálható.

A laktóz és a fruktóz intolerancia ajánlása

Sok Crohn-betegségben szenvedő ember laktóz-intoleranciában vagy fruktóz intoleranciában szenved. egy az esetleges intoleranciák orvosi vizsgálata ezért ajánlott elkerülni a szóban forgó élelmiszert a jövőben, és enyhíteni a már feszült emésztőrendszert.

Az élelmiszerek kompatibilitása változhat

Gyakran előfordul, hogy a készítmény típusa kritikus az élelmiszer tolerálhatósága szempontjából. Íme néhány tipp, amit szem előtt kell tartani:

  • Általánosságban elmondható, hogy a zöldségeket a lehető legnagyobb mértékben főzzük vagy pároljuk, a gyümölcsöket hámozzák meg és burgonyozzák, mivel ezeket az ételeket nehéz megemészteni és hashajtó hatásúak.
  • A tejtermékek esetében a savanyú termékek, például a joghurt vagy az író jobban tolerálhatóak, mint a sajt, tejszín vagy édes gyümölcs joghurtok.
  • A tojások segíthetnek a fehérje megfelelő mennyiségének biztosításában. A puha főtt tojás jobban tolerálható, mint a keményen főtt tojások.
  • Hússal és kolbászokkal a sovány termékek általában jobban tolerálhatók, mint a zsír, a kikeményített vagy füstölt hús.

Mennyire jól tolerálható bizonyos élelmiszerek, az emberenként nagyon eltérő lehet. Ezért a Crohn-betegségben szenvedő embereknek tanácsos élelmiszer-naplót tartani, és megjegyezni, hogy mely élelmiszerek okozzák, és amelyek hosszú távon nem egyedi táplálkozási terv létrehozni.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Népszerű Kategóriák