Grapefruit és grapefruit

Pin
Send
Share
Send
Send


A három citrusfélék, a grapefruit, a grapefruit és a pomelo szorosan kapcsolódnak egymáshoz, ezért hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek: a három gyümölcs magas C-vitamint tartalmaz, de alacsony kalóriatartalmú és enyhén keserű ízük. Ez a citrusféléket nemcsak nyáron teszi ízletes és egészséges felüdülésre. Azonban, ha grapefruitot, grapefruitot vagy pomelót veszünk bizonyos gyógyszerekkel, kölcsönhatások léphetnek fel.

Grapefruit, grapefruit és pomelo: Mi a különbség?

az grapefruit (Citrus paradisi) a grapefruit-fa gyümölcse, amely szinte minden szubtrópusi országban fordul elő. Ez a narancs (Citrus aurantium) és a grapefruit (Citrus maxima) közötti kereszt eredménye.

A grapefruit és a grapefruit átkelésének eredményét ismét hívják citrancs utalt.

grépfrút Egyébként az összes citrusfélék közül a legnagyobbnak számítanak: legfeljebb 30 centiméter átmérőig és legfeljebb hat kilogramm tömegig terjedhetnek.

Tippek a vásárláshoz és a tároláshoz

Míg a grapefruit általában egész évben elérhető, Németországban a grapefruit viszonylag nehéz. Gyakran a grapefruit kifejezést is hibásan használják grapefruithoz.

Ha sikerült megragadnia egy grapefruitot a szupermarketben, akkor otthon is könnyen tárolható: szobahőmérsékleten az egzotikus gyümölcsök akár három hónapig tarthatnak. A grapefruitot hosszú ideig is meg lehet őrizni, és hűtött állapotban még két hónappal a vásárlás után is ehető.

Bittersweet íz

A grapefruit héja sárga, a cellulóz színe fényes sárgatől sötétvörösig változhat. A grapefruit cellulózja különböző szegmensekre oszlik, és általában keserű ízű. A vörösebb a cellulóz, az édesebb a gyümölcs.

A grapefruithoz hasonlóan a grépfrútok édes és savanyú ízűek, és néha keserű ízűek.

Grapefruit: Valódi C-vitamin bomba

Mint sok más citrusfélék, a grapefruitsnek kevés kalóriája van (kcal). 100 gramm átlag között 38 és 50 kalórian. A grapefruit alacsony kalóriatartalmának köszönhető, hogy nagyrészt vízből áll.

A nagy mennyiségű víz mellett 100 gramm grapefruit 8 gramm cukrot, 0,2 g zsírt és különböző vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A grapefruit főleg C-vitamint tartalmaz vitaminokban, 100 gramm már tartalmazza a C-vitamin napi szükségletét 59 százalékkal. Emellett a grapefruit A, B1, B2 és B6 vitaminokat, valamint a kálium, kalcium és magnézium ásványi anyagokat is tartalmaz.

Összetevők grapefruit

Még a grapefruitnak alig van kalóriája, mindössze 100 gramm 42 kalória. A grapefruithoz hasonlóan a grapefruit különösen C-vitaminban gazdag, 100 gramm grapefruitban legfeljebb 45 mg C-vitamint tartalmaz.

Emellett a grapefruit a következő összetevőkből áll:

  • 89,5% víz
  • 9,4% szénhidrát
  • 0,6% fehérjék
  • 0,5% zsír

Egészségfejlesztő hatás

A grapefruit valószínűleg az egyik legegészségesebb gyümölcs, mivel összetevőik sok szempontból pozitív hatással vannak a testünkre. Tehát a Naringin bittern, amely grapefruitban, grapefruitban és pomelóban van, koleszterin re. Ezenkívül a grapefruit keserű anyagai serkentik az emésztést, különösen a Fat az emésztést.

A jobb emésztés abból adódik, hogy a grapefruit keserű íze serkenti a gyomornedv termelését. Az emésztés kezdete óta az éhezés leáll, biztosítva a keserű anyagokat egyidejűleg az a jobb telítettség. Ennek eredményeként a grapefruit diétázásra is alkalmas, de nem szabad túl nagy mennyiségben fogyasztani.

Ezenkívül a naringin javítja az inzulinérzékenységet, és mivel pozitív hatással van az vércukorszint Megakadályozza a cukorbetegséget.

A grapefruit és a magjainak gyomrán kívül gyógyító hatása is van: függetlenül attól, hogy grapefruitmag kivonat-e, de valójában az ígért hatása van, egyike legyen egy antibakteriális hatás sajátja ellentmondásos a szakértők körében.

Kölcsönhatás a drogokkal

A grapefruit és a grapefruit sok pozitív hatása miatt, vagy talán azért is, de óvatosságra van szükség. Mivel a keserű anyag naringin, naringenin bergamotinnal, a grapefruit egy másik összetevőjével együtt a bomlásterméke a szervezetben jelentős problémákat okoz: Mindkettő biztosítja, hogy a májban lévő enzim blokkolva van A hatóanyagok romlottak lehet.

Ez megnövelheti az érintett gyógyszerek koncentrációját a vérben a grapefruit étkezés után, és hatásuk és mellékhatásai növekedhetnek.

Különösen óvatosnak kell lennie a szívgyógyászati ​​és a koleszterinszint-csökkentő szerekkel. A vérnyomáscsökkentő szerek szintén veszélyesek, mivel a vérnyomás a kívántnál sokkal kisebb mértékben csökkenhet. Továbbá a grapefruit összetevőivel való kölcsönhatás befolyásolja az antidepresszánsokat, valamint a hatásfokot, a rákot és az asztmás szereket.

Általános szabályként el kell kerülni, hogy mindenféle gyógyszert grapefruitlével vegyen be. Ugyanez vonatkozik a grapefruit és a pomelók fogyasztására is.

Grapefruit: hogyan kell enni?

Aki szereti a grapefruit keserű ízét, a gyümölcsöt közvetlenül is enni tudja. Ha tetszik neked egy kicsit édesebb, felére csökkented a grapefruitot, megszórjuk a két felet cukorral, majd kanállal. Emellett a grapefruit desszertben vagy salátákban is használható.

A grapefruit többségét azonban a lé előállítására használják.

Receptek grapefruitnal

A grapefruit nyersen is fogyasztható vagy gyümölcslé feldolgozható. A salátában a csirke, a zöldek, az alma és a tojás is jól működik.

Ha finom desszertet szeretne készíteni, a grapefruitot is használhatja a gyümölcssalátában. Itt különösen jól jár

  • narancs
  • mandarin
  • Alma és körte
  • kék szőlő

Ha tetszik még egzotikusabb, akkor a füge, a dátum, a diómag vagy a pisztácia keverékét is meg lehet keverni, és a grapefruitgal együtt is megenni.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Népszerű Kategóriák