A gránátalma (Punica granatum) az emberiség legrégebbi gyógynövénye. Évszázadok óta használják ételként és italként. Az egészséget elősegítő tulajdonságai számos kultúrában ismertek, és széles körben használatosak.
Az utóbbi években alig volt más növény, mint a gránátalma.
A tanulmányokban vizsgált egészségügyi hatások
Míg eddig a zöld tea és a vörösbor erős antioxidáns hatású volt, most már bebizonyosodott, hogy a gránátalma egyéb egészséget elősegítő tulajdonságai mellett sokkal magasabb antioxidáns aktivitással rendelkezik. Többek között a szív- és érrendszerre gyakorolt hatásokat, valamint a lipid- és cukor-anyagcserét ismertetik.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a gránátalma megelőző hatással van a rosszindulatú betegségek kialakulására, mint például a prosztata és az emlőrák, a gyulladásos és degeneratív betegségek és a menopauzális tünetek.
Gránátalma oxidatív stressz ellen
A szív- és érrendszeri betegségek, mint például az ateroszklerózis, a lipid anyagcsere-betegségek, a krónikus gyulladásos betegségek, mint például a reumás betegségek, a degeneratív és különösen a neurodegeneratív betegségek, mint az Alzheimer-kór, a szürkehályog és az életkorhoz kapcsolódó makula-degeneráció (AMD), olyan betegségekhez tartoznak, amelyek kialakulásában és progressziójában az oxidatív stressz szerepet játszik.
Az oxidatív stressz szintén hozzájárulhat az erekciós diszfunkcióhoz, az elhízáshoz és az elhízáshoz, és maga az elhízás is növelheti az oxidatív stresszt. A krónikus májbetegségek, különösen a zsírmáj kialakulásában az oxidatív károsodás döntő szerepet játszik, az alkohol okozta károsodás a májban.
Az oxidatív károsodás részben jótékony hatással van a jóindulatú és rosszindulatú daganatok (pl. Karcinómák) és prekurzoraik, valamint számos más betegség kialakulására és progressziójára. Ugyanez vonatkozik az idő előtti öregedési folyamatokra vagy a genetikai anyag, például a környezeti toxinok károsodására.
Az összetevők összetétele döntő
Az elmúlt hét év során több mint 300 tudományos dokumentumot tett közzé a gránátalmaról. A gránátalma számos érdekes hatását kimutatták a klinikai és humán vizsgálatokban.
Azonban a gránátalma hatásspektrumát nem egy vegyület egyetlen összetevőjével társítjuk. Ezért a gránátalma izolált összetevőinek nagy koncentrációjú alkalmazása - mint a legtöbb növény esetében - nincs értelme. Inkább a gránátalma titka éppen a rendkívüli hatást elérő számos összetevő különleges kölcsönhatásában rejlik.
A gránátalma antioxidáns hatása
Számos hatás kapcsolódik a gránátalma készítmények kifejezett antioxidáns hatásaihoz. A gránátalma leve antioxidáns hatása meghaladja az „étkezési kedvencek” finomított aktivitását is, mint például a vörösbor, a zöld tea, az áfonyalé és a szőlőlé, de a C-vitamin és az E-vitamin is.
Például ez bizonyítható a nitrogén-oxid (NO) oxidatív pusztulástól való védelmének mértékével. Bár az áfonyalé és a szőlőlé már jelentős antioxidáns hatással rendelkezik, a gránátalma leve hatása több mint ezer alkalommal volt magasabb.
A szív-érrendszer védelme
A gránátalma leve anti-arterioszklerotikus hatásai főként a kifejezett antioxidáns hatással járnak. Érdekes módon a napi 50 milliliter gránátalma leve 36% -kal csökkentette az ACE-t és 5% -kal csökkentette a szisztolés vérnyomást naponta két hét alatt a hypertoniás betegeknél.
5 tény a gránátalmairól - © istockphoto, Lecic
Pozitív hatások a lipid és a cukor metabolizmusára
Cukorbetegeknél az endoteliális diszfunkció és az ateroszklerotikus vascularis változások mikro- és makroangiopátiák formájában különösen korán jelentkeznek, és felgyorsulnak. Az oxidatív stressz pato-fiziológiai kulcsmechanizmus. A gránátalma készítmények képessége a cukorfelvétel csökkentésére a bélben és a szülés utáni túlszaporodás javítása összhangban van a cukorbetegségben leírt hatásokkal.
A gránátalma kompatibilitása
A gyümölcsből préselt gránátalma levet évszázadok óta jól tolerált ételként értékelik. Különleges mellékhatások nem ismertek. A gyümölcslé cukor és kalóriatartalmú, ezért csak részben alkalmas cukorbetegek számára. Ő is savas, ezért - mint más savanyú gyümölcslevek esetében is - a zománc védelmére kell fordítani (egy óra távolságra a fogmosásról).
