Ketogén táplálkozás: előnyök és kockázatok

A cikk tartalma

• Ketogén étrend: Mi a Keto diéta?
• Ketogén táplálkozás: előnyök és kockázatok

A keto étrendnek van néhány lehetséges mellékhatása. Különösen figyelembe kell venni a vér savanyodásának kockázatát. De más egészségügyi mellékhatásokat nem szabad alábecsülni. Mindazonáltal a ketogén étrend szintén jelentéktelen előnyhöz juttatja a gyógyszert. Az alábbiakban a keto étrend mellékhatásai és az étrend előnyeiből fakadó étrend-típusok magyarázhatók.

A ketogén étrend kockázatai

A legsúlyosabb lehetséges mellékhatás, amint azt már jeleztük, a kockázat Ketoacidosis. Ez a vérnek a keton testek által okozott hiperidicitása és egészségkárosodást okozhat. A savanyított vér következményei többek között lehetnek:

• a hatékonyság csökkenése
• Fáradtság és lazaság
• rossz szájszag
• növekvő húgysavszint, és ezáltal fokozott kockázatot jelent a köszvény vagy vesekő

Emellett a ketogén diéta is Emésztési zavarok és hányinger vezethet.

Emellett a korlátozott étrend miatt lehet egy lehetséges kockázat undersupply fontos tápanyagokkal.

Meg kell jegyezni, hogy a keto étrendben a magas kockázat is fennáll JoJo hatása.

Mi a keto-influenza?

Egy másik lehetséges mellékhatás az ún. Keto-influenza. Ez akkor fordulhat elő, ha az anyagcsere ketózisra vált.

A keto influenza tünetei a következők:

• Energiamentes és fáradtság
• gyengeség
• fejfájás
• koncentrálási nehézség
• sóvárgás
• székrekedés

Az említett tünetek általában eltűnnek néhány hét múlva.

Ketogén táplálkozás az orvostudományban

A keto diétát bizonyos betegségekben orvosi felügyelet mellett használják a terápia támogatására. Ez a helyzet például ritka, veleszületett anyagcsere-betegségek vagy epilepszia esetén.

A glükóz transzporter (Glut1) -hiba - olyan anyagcsere-betegség, amelyben a szervezet nem képes glükózt szállítani vagy felhasználni - a keto-étrend még a választott kezelés. Mivel a keton testek itt alternatív energiaforrásként szolgálnak.

Az alábbiakban áttekintjük, hogy a keto étrend milyen pozitív hatással lehet.

Mindazonáltal mindig szem előtt kell tartani, hogy a keto diéta nem orvosi szempontból jóváhagyott terápiás módszer. Ezért minden körülmények között betegség esetén használja az étrendet konzultáljon orvosával.

A ketogén étrend epilepsziában

Különböző tanulmányok^1,2 rámutat arra, hogy az epilepsziában levő ketogén étrend olyan gyermekeknél, akik nem reagálnak az epilepsziás szerekre, csökkenthetik vagy akár teljesen megakadályozzák a rohamok kialakulását. Ez elsősorban a vegetáriánus ketogén étrendre vonatkozik. További tanulmányok^3,4 az epilepsziában szenvedő felnőttek keto diétájának hatékonyságát is javasolja.

Még mindig nem világos, hogy a ketogén étrend csökkenti az epilepsziás illeszkedést. Egyes kutatók azt sugallják, hogy az anyagcsere megváltoztatja a bélflórát, és görcsoldó hatása van.⁵ Más tudósok feltételezik, hogy a neurotranszmittereket a keton testek szabályozzák.⁶

A keto étrendet tudományosan kutatták és orvosilag alkalmazzák epilepsziában, különösen Amerikában. Németországban azonban a ketogén étrendet ritkán használják Az epilepszia kezelése használják, mivel nehéz megvalósítani, különösen gyermekeknél.⁷

Ketogén étrend: cukorbetegség és elhízás

A keto étrendnek pozitív hatással kell lennie a cukorbetegségre is. Tudományos vizsgálatok^6,8,9,10 Különösen a 2. típusú diabétesz esetében kimutatták, hogy a ketogén diéta csökkentheti és fenntarthatja a vércukorszintet és javíthatja az inzulinérzékenységet. Az inzulin dózisokat, valamint a szövődmények kockázatát csökkenthetjük és ezáltal csökkenthetjük.

Másrészt a fogyasztói központok figyelmeztetnek a ketogén táplálkozás által indukált inzulinrezisztenciára.

Mivel a keto étrendben az anyagcserét a zsírégetés hajtja, alacsony az inzulinszint, és elősegíti a gyorsabb telítettséget, az étrend a túlsúlyban is alkalmazható.^6,11,12 A ketogén étrendnek lipoedema esetén is segítenie kell.

A keto étrend és a neurológiai betegségek

A kutatás egyre inkább nyomokat ad^9,13 hogy a ketogén étrend támogatja az agy neurológiai betegségeinek terápiáját. Ezek közé tartozik többek között Alzheimer-kór, Parkinson-kór és sclerosis multiplex. Ezek a betegségek valószínűleg megosztják a glükózfelvételt és felhasználást.

Mindazonáltal mindegyik említett betegség esetében egyéni és orvosi szempontból szabályozott terápia szükséges - a keto étrend további használatát mindig az orvosgal kell megvitatni.

Keto diéta és szív- és érrendszeri betegségek

Néhány tanulmány, mint például Paoli és munkatársai, 2013 t⁹ a ketogén étrend részeként képesek voltak kimutatni a testzsír, a vérnyomás és a vércukorszint és a koleszterinszint javulását. Ez csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is.

Ezzel szemben a német fogyasztói központok figyelmeztetnek arra, hogy a keto diéta szív-érrendszeri betegségekhez vezethet. A fent említett vizsgálatok eredményeit ezért óvatosan kell értékelni, mindaddig, amíg nem áll rendelkezésre elegendő tanulmány a megbízható kijelentésekhez - különösen a hosszú távú tanulmányok hiánya.

A ketogén diéta segít a rákban?

Tudományosan arról is beszélünk, hogy a keto diéta lassíthatja-e a rákos sejtek növekedését. Míg néhány tanulmány^14,15,16 a hatásosság jelzésére más vizsgálatok is elvégezhetők^6,17 nem erősítik meg ezt a hatást, és panaszkodnak a magas színvonalú tanulmányok hiánya miatt.

Emlékeztetni kell továbbá arra, hogy a rákos sejtek nagyon alkalmazkodóak, és ezért valószínűleg nem fogyaszthatók az étrenden keresztül. A rákterápia támogató elemként a ketogén étrend végül szerepet játszhat.

A keto diéta a sportban

Az orvosi betegeken kívül néhány sportolónak képesnek kell lennie a ketogén étrend előnyeire: javítania kell a teljesítményt, és segítenie kell például, hogy a verseny előtt gyorsan fogyjon. Ez azonban nem bizonyított tudományosan.

Kraftsportler vizuális okokból gyakran ketogenikusan eszik. Mivel a keto étrend lefolyja a testet, ami az izmokat jobban láthatóvá teszi.

mert állóképességi sportolók mint a futók vagy hegymászók, a ketogén diéta nem alkalmas. Mivel a sportolóknak ez a csoportja a folyamatos terhelés miatt eléggé glükóz - és szénhidrátot igényel.

Kinek nem megfelelő a keto diéta?

A ketogén étrend nem alkalmas mindenki számára, mert egyes emberek csoportjai súlyosan megsérülhetnek, ezért tartózkodniuk kell az alacsony szénhidrát és magas zsírtartalmú étrendtől.

Ezek a csoportok közé tartoznak az emberek

• emelkedett vér lipidszintje: Ha hiperlipidémiában (magas koleszterinszint, trigliceridek és lipoproteinek) szenved, a szervezet nem feltétlenül képes lebontani a zsírt, ami nagy zsírtartalmú étrendet okozhat.
• Szívbetegségek, mint például a szívelégtelenség: Ha a szervezetnek a glükóz helyett a keton testekkel történő metabolizmusra kell váltania, ez további gyengeséget okozhat a gyengített szívben.
• Az epe problémák, Például epekövekben vagy távoli epehólyagokban: A zsír-emésztés nehéz a beteg vagy hiányzó epe esetében, így a magas zsírtartalmú étrend ellentétes lenne.
• Máj- vagy vesebetegségek: A ketogén étrend további terheket róhat a májra és a vesékre, mivel eltávolítja a vizet a testből, ugyanakkor rengeteg zsírt bocsát ki.
• Alacsony súlyú vagy étkezési zavar: Az érintettek már küszködnek a tápanyagok hiányával és a fogyás helyett.

Bárki, aki az egyik betegség ellenére próbál keto étrendet kipróbálni, nem kell orvosi tanácsadás nélkül.

Ketogén étrend a terhesség alatt

Eddig nincsenek tudományos témájú tanulmányok.

Ahhoz azonban, hogy a baba normális fejlődését biztosítsa, általában terhes nőknek ajánlott nincs étrend és helyette kiegyensúlyozott. Ez magában foglalja a szénhidrátok fogyasztását is.

Következtetés: A ketogén étrend egészséges?

Az epilepsziás betegségekben szenvedő emberek számára a keto-étrend egészségügyi előnyökkel járhat. Ezzel a diétával még gyors fogyás érhető el.

De a fogyasztói központok figyelmeztetnek a keto étrendben a vitaminok, rostok és fitokémiai anyagok hiányára. Emellett a szervezetek rámutatnak, hogy a ketogén táplálkozás hosszú távú szív- és érrendszeri betegségekhez vagy inzulinrezisztenciához vezethet.

Ezenkívül a ketogén étrend ellentétben áll a régóta megállapított táplálkozási irányelvekkel. Például a Német Táplálkozási Társaság (DGE) a zsírok napi termelésének csak 30-35 százalékát ajánlja.

A keto-étrendet tehát, ha egyáltalán nem, csak orvosi felügyelet mellett, szükség esetén táplálkozási tanácsadó segítségével kell használni. Aki hosszú távon fogyni akar, és JoJo hatása nélkül, az étrendje kiegyensúlyozottabb és egészségesebb legyen, és rendszeresen mozogjon.

^{Források és tanulmányok}

1. Hyun Nam, S. és mtsai. (2011): A ketogén étrend szerepe az epilepticus refrakter állapotának kezelésében.
2. Nabbout, R. és mtsai. (2010): A ketogén étrend hatékonysága súlyos refrakter állapotban epilepticus, amely láz indukált refrakter epilepsziás encephalopathiát indít iskolai korban (FIRES).
3. Thakur, K.T. et al. (2014): Ketogén étrend felnőtteknek az epilepticus szuper-refrakter állapotban.
4. Klein, P. és mtsai. (2010): Ketogén étrend-kezelés felnőtteknél refrakter epilepsziával.
5. Olson, C. A. és mtsai. (2014): A jó mikrobiota közvetíti a ketogén étrend lefoglalás elleni hatásait.
6. Bahr, L.S. et al. (2018): A ketogén étrend - mit tehet, hogyan működik és hogyan működik.
7. Cooper, P. N. et al. (2013): Ketogén étrend és egyéb epilepsziás étrend-kezelések.
8. Hussain, T. A. et al. (2012): Az alacsony kalóriatartalmú és alacsony szénhidrát-ketogén étrend hatása a 2-es típusú cukorbetegségben.
9. Paoli, A. és mtsai. (2013): A fogyáson túl: a nagyon alacsony szénhidrát (ketogén) étrendek terápiás felhasználásának áttekintése.
10. Hallberg, S. (2018): "A 2. típusú diabétesz megfordítása az irányelvek figyelmen kívül hagyásával kezdődik": Sarah Hallberg TEDx beszélgetése.
11. Yancy, W.S. és mtsai. (2004): Alacsony szénhidrát, ketogén étrend, alacsony zsírtartalmú étrend, az elhízás és a hiperlipidémia kezelésére: véletlenszerű, kontrollált kísérlet.
12. Bueno, N. B. és mtsai. (2013): Szisztematikus áttekintés meta-elemzéssel. Nagyon alacsony szénhidrát-ketogén diéta v. alacsony zsírtartalmú étrend a hosszú távú fogyáshoz: véletlenszerűen ellenőrzött vizsgálatok meta-elemzése.
13. Stafstrom, C. E. és Rho, J.M. (2012): A ketogén étrend a különböző neurológiai rendellenességek kezelési paradigmájaként.
14. Schmidt, M. és mtsai. (2011): A ketogén étrend hatása a fejlett rákos 16 beteg életminőségére: kísérleti kísérlet.
15. Seyfried, T.N. et al. (2008): Az energia anyagcsere célzása az agyrákban, kalóriailag korlátozott ketogén étrendekkel.
16. Allen, B.G. et al. (2014): Ketogén étrend, mint adjuváns rákterápia: történelem és potenciális mechanizmus.
17. Maisch, P és mtsai. (2018): A ketogén étrend hatékonysága urológiai tumorokban.