Mi a taurin?

A Taurine kiemelkedő szerepet játszott az energiaitalok, mint a Red Bull adalékanyagaként^®: Az anyagnak fokoznia kell az italokban lévő koffein hatását, és segítenie kell a teljesítményük javítását. A Taurin természetes testként is jelen van a szervezetben. Olvassa el, hogy pontosan mit jelent a taurin, mit csinál a szervezetben, és milyen mellékhatásokkal járhat az energiaitalokban.

Mi az a taurin?

A taurin egy aminoszulfonsav, és a metionin és a cisztein aminosavainak lebomlási terméke. Az emberi test maga is előállítja a taurint, így a szerves anyag nem feltétlenül kell abszorbeálódnia az étrenden keresztül.

A taurin termelése az emberi szervezetben

Bár a taurin szó a görög szóból származik, a bika esetében, az anyag semmiképpen nem nyerhető ki a herék herékből, amint azt gyakran állítják. Ehelyett az élelmiszerekben található taurint a laboratóriumban mesterségesen állítják elő.

Ugyanakkor a taurin természetesen is előfordul az emberi szervezetben: felnőttekben a B6-vitamin bevonásával az anyag a májban és az agyban keletkezik. A taurin koncentrálódik az izomsejtekben, az agyban, a szívben, a vérben és a szemben.

A test minden nap 125 mg taurin. Emellett akár 400 milligramm az élelmiszerről rekordot. Egy 70 kg súlyú egészséges személynek akár 70 gramm taurin is van a szervezetben. Így a taurin az emberi szervezetben körülbelül egy gramm testtömeg-kilogrammonként van jelen.

Taurin anyatejben

Mivel az újszülöttek még nem képesek a taurint magukban előállítani a szervezetben, a csecsemőket először anyatejjel szállítják szerves savval. Az anyatej 25 és 50 mg taurint tartalmaz literenként.

Mely élelmiszerek tartalmazzák a taurint?

Természetesen a taurin étrendünkben is előfordul, és kizárólag a állati élelmiszerek vagy állati fehérjében. A Taurint tartalmazó élelmiszerek közé tartoznak:

• hús
• szárnyas aprólék
• Halak és tengeri állatok
• tojás
• tej

Mit csinál a Taurine?

A taurin a szervezetben fontos szerepet tölt be, bár nem minden biokémiai hatást vizsgáltak. A taurin bizonyított hatásai közé tartozik az úgynevezett epesav konjugációk kialakulása.

Ez a taurin a zsíremésztés érintett: Az anyag a májban keletkező epesavakhoz kapcsolódik, és így javítja azok oldhatóságát. Az oldott epesavak a vékonybélben táplálkozási zsírokkal kötődnek, így a vérbe szívódhatnak.

A Taurin a következő hatást fejti ki a szervezetben:

• Taurin szerepet játszik a A központi idegrendszer kialakulása valamint az agyban történő jelátvitel.
• A Taurin jelentősen hozzájárul a fejlődéshez és A szemek működtethetősége - pontosabban a retina (retina).
• Ez is hozzájárul szívműködést mert a taurin antiaritmiás hatású. Ez azt jelenti, hogy a taurin szabályozza a szívverést, és ezáltal biztosítja a szív szabályos verését.
• A Taurine is rendelkezik antioxidáns hatás, mert megvédi a szöveteket a sejtkárosító szabad gyököktől.
• Állatkísérletekben a gyulladásgátló hatás kimutatható a taurin.
• Is adjon tanulmányokat¹ Bizonyíték arra, hogy a taurin a vércukorszint valamint a koleszterin csökkenti. Nyilvánvaló, hogy ez még nem világos.
• A Taurin nem működik a szervezetben, mint gyakran állítólag stimuláló vagy vidám. Éppen ellenkezőleg: az anyag nagy dózisban van nyugtató és görcsoldó Effect.

A taurinhiány következményei

A taurinhiány nagyon ritka, de előfordulhat például a régóta fennálló vegán étrend vagy a cisztein, a metionin vagy a B6-vitamin korlátozott elérhetősége.

Az alacsony taurinszint az immunrendszer zavaraihoz vezethet. Ezen túlmenően a krónikus veseelégtelenségre jellemző az alacsony izomkoncentráció az izmokban. A taurin hiánya is okozhat gyulladást a szövetben.

Taurin, mint étrend-kiegészítő

Orvosi igény esetén a taurin hosszabb távon kívül is szállítható.

Formájában Étrend-kiegészítők az anyagot kapszulaként vagy tablettaként vagy folyadékban keverőporként veszik fel. A taurint monosupplementensként, de más étrend-kiegészítőkkel kombinálva is kapható. A taurinnal kiegészített táplálékkiegészítők vásárolhatók a gyógyszertárban vagy az interneten. Mivel az itt használt taurint szintetikusan előállítják, ez vegán.

A parenterális táplálkozás - Szintén gyakran szerepel a tápanyag-infúziók mesterséges táplálása - a taurin is. Különösen a koraszülött csecsemőknek, akiknek a májja még nem képes önállóan előállítani az anyagot, és akiknek mesterséges táplálkozásra van szükségük, a taurin infúzióban van. Különösen itt van az előtérben lévő szemek teljes fejlődése, amelyben a taurin szerepet játszik.

Taurin: adagolás

Milyen mennyiségű taurint kell adni a szervezetnek a nap folyamán étellel, étrend-kiegészítőkkel vagy energiaitalokkal, nem lehet válaszolni. Az ajánlott napi adag vizsgálata függőben van. Becslések szerint az emberek napi 40 és 400 mg taurint fogyasztanak.

Az étrend-kiegészítőkben a taurin átlagos adagja napi 500 és 2000 mg között van. De a több mint 3000 mg-os dózisok problémamentesnek tűnnek. Eddig nincsenek ismert esetek Overdose a taurinnal.

Ne feledje azonban, hogy a test maga termel taurint, és mi is több taurint szedünk az étrenden keresztül, hogy az egészséges személy elvileg nem igényel további anyagellátást.

Taurin energiaitalokban

Szinte minden energiaital mesterségesen előállított taurint tartalmaz. Ennek oka a fizikai és szellemi teljesítmény állítólagos növekedése. Ez a hatás azonban nem volt egyértelmű a vizsgálatokban² észlelhető.

Az is bizonyítható, hogy a taurin növeli az energiaitalokban lévő koffein hatását, és ezáltal impulzív hatást fejt ki. Csak az italokban és a cukorban található koffein stimuláló hatású. Mint korábban említettük, a taurin nagy dózisai nyugtató hatásúak.

Ezenkívül nem világos, hogy a taurin milyen hatással van az energiaitalok más összetevőivel, például inozitollal, guaránával és glükuronolaktonnal.

Állatkísérletekben a taurin befolyásolta az inzulinszintet, és ezzel felgyorsította az anyagcserét. Bár ez lehet a magyarázata a taurinnak az energiaitalokban való állítólag fokozó hatásának. Ez a feltételezés azonban nem igazolható emberben.

A gyümölcslé és a frissítő italok szabályozása után 2013 óta engedélyezett az energiaitalok legfeljebb 4000 mg taurint / liter tartalmazza. A Red Bull ónja^® (250 ml) például 1000 mg szintetikus taurint tartalmaz.

A taurin mellékhatásai

Eddig nem ismeretesek a taurin étrend- vagy táplálékkiegészítőkben kifejezett mellékhatásai.

Másnak tűnik Taurin energiaitalokban ki. Alapvetően a taurin mellékhatásait ezeknek az italoknak a többi összetevőjével kombinálva nem vizsgálták eléggé, és nem világos, mi történik, ha túl sok taurint fogyaszt az energiaitalokban. Ezért ennek az alkalmazásnak az összefüggésében az anyagot kritikus szemnek kell tekinteni.

Különösen a taurin és a koffein kombinációjának gyanúja egészségkárosodást okoz. Íme néhány mellékhatás gyanúja, amelyek további kutatást igényelnek. Ezek a lehetséges mellékhatások a következők:

• Nyugtalanság és idegesség
• szívdobogás
• aritmia
• hányinger
• rohamok
• A keringés összeomlása

A bizonytalan hatás miatt a már említett maximális mennyiségű taurint energiaitalokban határozták meg. Ezenkívül a szövetségi kockázatértékelési intézet (BfR) javasolja Gyermekek, terhes nők és szoptató anyák, energiát fogyasztanak.

Veszélyes keverék: taurin, koffein és alkohol

Néha népszerűek az energiaitalok keverékei a vodkával vagy más alkohollal. Ez a keverék azonban valószínűleg jelentős egészségügyi kockázatot jelent.

Mivel a koffein, az alkohol és a taurin kombinációja is súlyosabb lehet, mint a már említett mellékhatások veseelégtelenség és szívmegállás hegyek.³ Ismét folyamatban van a megfelelő kutatás.

Taurin a jobb teljesítmény érdekében a sportban?

Egyes testépítők a taurint étrend-kiegészítőként szedik, mivel az anyagnak támogatnia kell az izomnövekedést. Eddig azonban nincs tudományos bizonyíték arra, hogy az atlétikai teljesítményre gyakorolt ​​promóciós hatással jár. Bár a taurin állatkísérletekben⁴ növelheti az izomnövekedést, ez emberben történt⁵ ne erősítse meg.

Az energiaitalok ivása a sporttal együtt szintén ellentmondásos. Míg egyes tanulmányok az atlétikai teljesítményt támogató hatást fejtenek ki, más tanulmányok nem erősítik meg ezt, és figyelmeztetnek az italokra. Az energiaitalok megfosztják a folyadékot és ezért kiszáríthatják, különösen edzés közben.

Mennyire veszélyes a Taurin?

A Taurin szerves testként és a táplálékban nem káros. Éppen ellenkezőleg - a testnek is szüksége van rá, ezért maga is előállítja.

A túlzott taurinbevitel, például étrend-kiegészítőkkel, a vesén keresztül kiválasztja a felesleges taurint. Ezért kell A vesebetegek tartózkodjon a taurin további bevitelétől, vagy forduljon orvosához.

Akut veszély létezik csak egyvel az energiaitalok extrém fogyasztása, különösen (de nem csak) alkohollal kombinálva. Túl sok az ivás, ami valószínűleg káros a szívre, többek között.

Különösen az Energyshotok esetében a túladagolás kockázata magas, mert kis mennyiségű folyadékban nagy mennyiségű taurin és koffein fogyaszt.

Taurin, mint gyógyszer?

Lehetséges, hogy a jövőben a taurint gyógyszerként használják különböző betegségekben. Habár a kutatás még gyerekcipőben jár, úgy gondoljuk, hogy a taurin pozitív hatással van bizonyos szembetegségekre⁶, Szívritmuszavar, magas vérnyomás⁷ és szívelégtelenség.

Ezenkívül a taurin antioxidáns és nyugtató hatású. Ezért az anyag oxidatív stressz esetén is alkalmazható, mint például a cukorbetegség vagy az arterioszklerózis.

Történelem: Honnan származik a taurin?

A Taurint először 1827-ben fedezték fel Leopold Gmelin és Friedrich Tiedemann kémikusok. A szarvasmarhák emésztési folyamatainak vizsgálata során sikerült kivonni egy anyagot egy ökör epehólyagából. Ennek megfelelően a tudósok a taurin anyagnak nevezték - a görög szó után a bikaért.

duzzadás

1. Abebe, W. & Mozaffari, M.S. (2011): A taurin szerepe az érrendszerben: áttekintés a kísérleti és humán vizsgálatokról.

2. Gwacham, N. & Wagne, D.R. (2012): A koffein-Taurin energiaitalának akut hatásai az American College Football játékosok ismételt Sprint teljesítményére.

3. Goldfarb, M. és mtsai. (2014): A nemkívánatos szív- és érrendszeri események megjelentetett eseteinek áttekintése az energiaitalok lenyelése után.

4. Goodman, C.A. et al. (2009): A Taurin kiegészítés növeli a csontváz izomerejét és védi az izomfunkciót a magas frekvenciájú in vitro stimuláció során és után.

5. Galloway, S.D. et al. (2008): Hét napos orális taurin-kiegészítés nem növeli az izom taurintartalmát vagy az életkor szubsztrát anyagcseréjét az emberek hosszabb ideig tartó gyakorlása során.

6. Froger, N. és mtsai. (2012): A Taurin neuroprotekciót biztosít a retina ganglion sejt degeneráció ellen.

7. Chen, W. és mtsai. (2016): A taurin jótékony hatása a metabolikus szindrómában.